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Empresas

June 8, 2018

Diferencias entre los camareros extras por horas y los permanentes

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camareros extras por horas

Esta profesión tiene muchos años de ser ejercida y es uno de los servicios más demandados hoy en día. Los camareros extras por horas y los que trabajan en un lugar de forma permanente, tienen ciertas diferencias en cuanto a sus funciones.

La figura del primero nace gracias a la necesidad que tenían algunas personas de contar con personal capacitado, para que les ayudasen en las reuniones en lugares privados. Este tipo de trabajo es remunerado por la cantidad de horas que dure el evento.

Por el contrario, los camareros permanentes son aquellos que cumplen tareas constantes dentro de un restaurante, hotel o cualquier negocio de hostelería. Como por ejemplo: deben anotar la selección de los comensales y trasmitirla a la cocina. A diferencia de aquellos que trabajan por horas extras, los cuales suelen servir lo que se ha dispuesto para ese momento, es decir, es un plato en general para todos los invitados.

Los camareros que trabajan en un restaurante, también deben conocer el contenido de los platos que se hacen en el mismo, así como recomendar las bebidas que allí se despenden y estar al pendiente de las exigencias de los comensales.

Las cualidades que deben tener tanto los camareros extras como los permanentes son: iniciativa y trabajar proactivamente para poder adelantarse a lo que el invitado o comensal necesita.

Debe estar enfocado en el cliente, para que este se sienta satisfecho del servicio prestado y se le proporcione una grata experiencia. Del mismo modo, la organización es determinante para mantener los utensilios a la mano y en perfectas condiciones.

La pulcritud, es otra cualidad que puede hacer la diferencia entre el éxito o el fracaso de un buen servicio. La higiene tanto personal como el de los alimentos es primordial en estos casos. A esto se le debe sumar la flexibilidad, buena disposición y tener siempre una sonrisa hacia los demás.

Para tener un personal con todas las características anteriores, debe acudir a una empresa que se encargue de seleccionar y capacitar a los mejores camareros para que, en el caso de que requiera de sus servicios por horas extras, tenga una agradable experiencia.